私の勤める会社は東京にあります
水耕栽培の楽しさに目覚めてしまった私は会社でもレタスの森をつくってみたくなりました オフィスビルの8階にある事務所には日当たりの良いベランダがあり、レタスがうまく育つ予感がありました そして種まきから約2ヶ月、会社のベランダに小さなレタスの森ができました

いただきもののおせんべいの深い缶が図らずも上手にレタスの葉を支えています 缶の中はどうなっているかというと

ランチに食べたヨーグルトの空き容器を使っています お茶パックの中にほんの少しのバーミキュライトとレタスの苗を入れ、容器の底と側面には開口部をつくりました。肥料はもちろんハイポニカだけ
いつもは捨ててしまうものを使って工夫してみるのはとても楽しいです  そんなもので本当に育つの?と言っていた同僚たちもびっくりの大出世でした
さぁ金曜のランチはみんなでレタスを使ったサンドイッチを作りましょう 
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